Armonia Super Tuscan

Armonia Super Tuscan

Cépages: Sangiovese
Vinification: les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température inférieure à 27°C pendant une période de 18 à 20 jours, le temps nécessaire pour extraire le bon équilibre entre la couleur, les polyphénols et les tanins de la peau. Après soutirage de la première fermentation, le vin est transféré dans des barriques françaises pour la fermentation malolactique
Élevage: 12 mois dans des barriques françaises, puis affiné en bouteille pour au moins 6 mois avant commercialisation
Caractéristiques organoleptiques: à l’aspect visuel, il est rouge rubis clair tendant au grenat et d’une excellente consistance; nez fin, intense et complexe: notes fruitées de framboise et de mûre, avec une touche florale de violette et légèrement épicée. La bouche est ample, avec des tannins élégants et raffinés.

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