Il Brunone Toscana IGT Sangiovese
Uve: Sangiovese
Vinificazione: le uve vengono fatte fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata e dopo la svinatura il vino viene trasferito in botte di rovere francese di 53 hl per la fermentazione malolattica.
Invecchiamento: 3 mesi nelle botti di rovere francese.
Caratteristiche organolettiche: Alla vista limpido, rubino intenso con riflessi porpora. All’olfatto unisce le note fruttate di bacche nere a sentori floreali di violetta e un finale leggero di spezie. La bocca si mostra con una elegante trama di tannini.