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Chianti Classico Pontignanello

Uve: 90% Sangiovese 10% Canaiolo

Invecchiamento: 12-18 mesi in botti di rovere da 50hl e breve affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: All’esame visivo si presenta limpido, consistente e dal tipico colore rosso rubino; all’olfatto è complesso ed intenso caratterizzato da note floreali di viola, fruttate di bacche rosse e leggermente speziate. Il gusto è equilibrato e pieno, con una lunga persistenza.

 

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Chianti Classico Pontignanello Riserva

Uve: 95% Sangiovese 5% Canaiolo

Invecchiamento: 30 mesi in botti di rovere da 20 hl e breve affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: All’esame visivo si presenta limpido, rosso rubino con riflessi granati e dalla decisa consistenza; all’olfatto è complesso ed intenso con note di spezie e di frutta matura. In bocca è elegante, equilibrato e di grande struttura, grazie al buon affinamento a cui è stato sottoposto.

 

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