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Chianti Classico Il Brunone

Uve: 90% Sangiovese 10% Canaiolo

Invecchiamento: 12-18 mesi in botti di rovere da 53hl e breve affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: All’esame visivo si presenta limpido, rosso rubino brillante e di buona consistenza; all’olfatto è complesso ed intenso caratterizzato da note tipiche di floreali di viola mammola e fruttate di lampone. Caratterizzato dall’equilibrio gustativo semplice e assai piacevole, proprio della terra di appartenenza, il Chianti Classico.

 

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CC Il Brunone

Chianti Classico Il Brunone Riserva

 

Uve: 95% Sangiovese 5% Canaiolo

Invecchiamento: 30 mesi in botti di rovere di slavonia da 15 hl e 20 hl e affinamento in bottiglia per 6-12 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Un vino di colore rosso rubicondo di evidente profondità e accesa tonalità tendente al granato con l’invecchiamento. Il profumo si presenta intenso, persistente, con il tipico sentore di viola mammola e frutti di bosco rossi. Palato austero e deciso, morbido e slanciato, ricco di tannini nobili, asciutto al palato con grande persistenza ed una piacevole rotondità finale.

 

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CC Riserva il Brunone